à travers

Malacok: A gyári takarmánykeverékekkel való hizlalással kiváló eredmény érhető el. Ettől függetlenül azonban nem szabad figyelmen kívül hagyni, hogy a ház körül, a háztartásban számtalan lehetőség van a különböző élelmiszerhulladékok, kerti termékek, gyümölcsök, zöldtakarmányok és egyéb termések (burgonya, répa, tök) etetésére is. Ezek felhasználásával sokat javíthatunk a hizlalás költségein, egyrészt jelentős mennyiségű abrak takarítható meg, másrészt a sertés ezáltal változatos takarmányhoz jut, ami élettani szempontból is kedvező.

Tehén: Miután azonosítottuk a szükséges nemű marhát, vezessük be a karámba. Így alkalmunk nyílik a fejés megkezdésére.
Ehhez a következő kellékek szükségesek:
-Tehén. Ugye ezt nem kell magyarázni, az előbb már kifejtettük részletesen.
-Szék. Erre mi ülünk, nem a tehén. Lehetőleg legyen három lába, nehogy véletlenül összekeverjük a tehénnel, ugyanis annak jó esetben négy lába van.
-Kezek. Ezek hiányában nem fogunk tudni tehént fejni. Lehetőleg ne a tehéntől kérjünk kölcsön, ugyanis neki nincs.
-Tehénfejő gép (opcionális). Ezt lustáknak ajánlom, bár ezzel a művelet veszít autentikus jellegéből. Ám ekkor kevesebb szükség van kézre, így kéz nélküli emberek is bátran használják ezt.
-Dézsa. Ez azt a célt szolgálja, hogy a frissen fejt tej ne a földön folyjon szét. Ekkor ugyanis csiklandozná a tehén lábát, és ilyenkor előfordulhat, hogy arcon rúg minket. Ez pedig nem kellemes

Birkanyírás:

Kecskesajt: Ha van finom friss tejed, van oltód, sód akkor a többi már csak a fantázia dolga. Melegítsd fel a tejet 38-40°C-ra, öntsd hozzá az oltót, majd alaposan keverd el.
30-40 percig hagyd a tejet nyugalmi állapotban pihenni.
Jó, ha tudod, hogy a sajtok jellegének kialakulása függ a tej beoltási hőmérsékletétől, az oltó
mennyiségétől és az alvadási idA préselés célja, hogy tömör, szilárd sajtot tudj készíteni.
A súly alatt az alvadékban maradt savó kifolyik, az alvadékrögök még jobban tömörödnek.
A préselés idejére még nem szabad hideg helyre vinni a sajtot, mert „megfázhat”, ettől pedig
megkeseredhet. A préseléshez megfelelő hőmérséklet 20-23°C.
A lágy sajtokat és némelyik félkemény sajtot a saját súlyának megfelelő súly alatt préseld.
Préselés alatt a sajtokat forgatsd meg, először 10-20 percenként, aztán 60 percenként, majd egyre
ritkábban. 

Tyúk: 

       Etetés:

• Táp- és terményboltokban beszerezhetőek az életkornak megfelelő tápok és magkeverékek.
• Adhatunk neki ételmaradékokat, zöldséghéjakat, száraz kenyeret.
• Adjunk neki zöldségeket: káposztafélék, saláta elszáradt levelei, répa és retek levele, tyúkhúr.
• Gondoskodjunk a mészpótlásról szárított, apróra tört tojáshéj etetésével.
• Adhatunk nekik krumplibogarakat, cserebogarakat és más apró bogarakat.
• Adhatunk még nekik dinnyehéjat, apró kavicsokkal összekevert kukoricát (ez a zúzógyomorban segíti a kemény héjú magvak összetörését).